Lupton Guest House

今晚有一則網路新聞刊登出： 一位英國營養專家說：日飲八杯茶、或四杯咖啡，有意健康。甚至身心愉悅，保持機警，還可以減少中風及降低心臟病的風險。

其實，你知道嗎？傳統的英國人一天要喝九次茶：第一杯、早上由僕人或太太端上杯“叫床茶“，這是在床上坐著享用，顧名思義是“叫起床“(當然是貴族的身分囉，我等小民怎會有人端茶叫起床？通常是手機的定時叫我們起床吧！）;第二杯、早餐茶，邊用早點邊喝茶; 第三杯、十點半到十一點的“飯前茶“;第四杯、午餐茶，英國人是下午一點到兩點吃午飯的;第五杯、飯後茶，又叫“刷腸胃茶“，這有兩個說法，一個是說僕人用完午飯，一邊洗碗一邊喝茶，另一說法是指貴族吃午餐清腸胃的茶;第六杯、下午茶，這是一天當中最重要的茶，因為小孩放學回家要吃點東西，家長陪小孩喝的茶。英國小孩上學不午睡，晚上七八點就睡了，所以，下午這頓是家人團聚說說笑笑的時間;第七杯、晚飯前茶;第八杯、飯後茶;第九杯、睡前茶。數數看，真是九杯茶！

我從前在英國公司工作的時候，剛到公司第一天，秘書小姐就給我一個馬克杯叫我要寫上名字。我剛坐在皮製的辦公座上，較年長的會計小姐Ｈelen就幫我及大家用貼著各自名字的杯子送到我面前，大茶盤可有七到八個杯子吧，旁邊還有一包餅乾和一碗白糖，他客氣地對我說：take yours, my love。下午四點多，更年長的瑪格麗特小姐操著倫敦Cockney口音，又拿著大茶盤來了：my sweety, be relax!

五點一到，大家一站身，拿著個人的包包，先後就在偌大的玻璃門後轉身消失了。我發現，他們每人桌上的杯子都喝到“乾涸“的程度，我的還是滿滿一杯！

英國“老“友羅絲（Ruth)，每天時時刻刻手上一杯熱奶茶;拜訪隔壁鄰居Roger，我一進門，就問我:tea with suger? 修理房子的John凡是需要他來修修補補的時候，他無時無刻總是客氣地向我要茶並要求兩匙糖，而且強調要milky tea;修水管的、檢查暖氣的、打掃的，如果我禮貌性的問他們要茶水嗎？他們總是非常客氣地不回絕: Oh. Yes, please.

倫敦聖誕節燈十一月三日起點！

傳統以來，倫敦麗晶街(Regent Street)一點燈，就是通知大家可以開始在家裝聖誕樹了。通常是在每年的十一月七日。

按照這個愛用傳統來解決一切習俗的國家，每年麗晶街上的聖誕掛燈飾要比賽的，只可惜，傳統終於被經濟打敗，近幾年來，迪士尼的聖誕新片幾乎重金買下掛燈的權力，曾幾何時，走在喬治雅式的建築大街上，我以為走進迪士尼樂園。

今年也不例外，“小氣財神“（Christmas Carol)請來片中的三位重要角色來為倫敦做開燈大典。傳統的麗晶街上請來主角金、凱利；蘇活區(Soho, Leicester Square，近中國城）由英籍喜劇老演員包柏、霍柏掌燈；總要來一個英國人的最愛吧，牛津街請來Colin Faith。BBC記者站在剪接的三處燈光鏡頭下，氣喘喘的說: 這將創下金世紀錄，今年倫敦是全世界最早過聖誕節的國家！何時英國變成如此愛爭頭銜的國家了？

聖誕街燈一開，聖誕節連帶的商機就此打開。聖誕卡片，聖誕樹，聖誕飾品，及最重要的打折即將開始。

“按照傳統“每年英國人是過聖誕節十月二十五日及十二月二十六日（Boxing Day，他們認為聖誕節與家人一起過，酒酣耳熱的第二天一早開禮物；也有一說法是，二十五日與家人同聚，二十六日是慈善的意思，與孤獨老人或失怙小孩一起過)而不過聖誕夜十二月二十四日。不過，他門是聖誕夜去教堂望子夜彌撒，聖誕當日也到教堂。

“按照傳統“，每年的一月七日前要將聖誕樹拆除，以免會帶來壞運氣。

然而，我家有位客人說：阿！我們台灣家裡都把聖誕樹當作裝飾，在角落裡呆上一年又一年。

ohps,明年就一月七號前拆了吧！

第一家道地的“倫敦式“的星巴克昨天在倫敦麗晶街正式開幕。

連鎖的星巴客全世界長得都一樣。在倫敦，星巴客充斥每一個區域，多的像台灣的 Seven 11 充斥全省大街小巷一般。可算是美國速食餐飲文化，除賣當勞為大外，第二個打進英國最多的連鎖店。

然而，這家新開張位在倫敦高檔購物街邊上的星巴客，受到附近高檔餐廳及設計性極強的商店和有個性的咖啡廳影響，不甘示弱，一舉反常，打破制式連鎖設計。乍看之下，在昏黃的燈光中，頗有連鎖星巴客的味道，但細看之下，它所用的傢具有摩洛哥式的木桌；英國威爾斯橡木茶盤；後現代的鋁板凳；北非式的洞穴座位；法國和比利時式古董裝潢；六0年代的吊燈；和有一區掛滿書櫃的談話區。

小小的一家美商咖啡廳，開在倫敦大街上，各地收集來的傢具，複製古董裝飾，西班牙籍的收銀員，印度的清潔工讀生，非洲的咖啡豆，中國制的杯子，裡面充滿世界各地來的觀光客，說著各種不同語言的人在排隊付英鎊買美式的咖啡.....再再顯示倫敦也是融合多種族文化的城市。怪不得一些老英國人常說:倫敦已不是英國，而是“倫敦國“了。

5.75英鎊=300台幣(杯子一個）

乍看這酒牌，聯想到希臘神話中拿著一串葡萄的酒神。

秋天的午後，竟有些許陽光。走進"The Bunch of Grape"，最吸引我的是在陽光下閃閃發亮的拉酒把和擦得發亮的橡木吧台。叫了一杯醉不了人的"Shundy"，我選坐在一個角落，享受一下一個秋天慵懶安靜的午後。這裡應該是倫敦市區內少有的保存良好的維多利亞時期的裝潢酒吧，有酒紅色皮製的天花板、雕花的玻璃、皮製的沙發和吧台前用一大片厚實橡木刻成的一大把葡萄模樣的隔板，非常吸引人又非常吻合這家名字。

"The Bunch of Grapes"酒吧位處於知名百貨公司“哈洛茲“(Harrods)附近。這附近是高級住宅區，也是倫敦重要博物館區，附近有米奇林餐廳及很多高級的商店，Sloane Street上面名牌服飾店林立，Brompton Road往Chelsea方向走去更是精彩的高級名店櫥窗賞心悅目區。Harvey Nichols 五樓和Harrods七樓餐廳都是值得推薦高級不貴的餐廳。走在Brompton Road上，要找咖非廳也不難，但要找一個傳統的酒吧，大概只有“一串葡萄“最明顯也最方便，是逛街逛累了一個很好的歇腳處。

除了酒之外，這裡酒吧餐好吃。尤其炸魚薯條(IPA Hand Butter Fish & Chips)，新鮮不油膩，蘇蘇的薯條口感香甜；另外牛肉啤酒派（Beef Ale Pie)，麥酒釀出的香味滲入到嫩牛肉裡，旁邊的青豆配菜甜味十足，個人大力推薦。

唯一美中不足竟是他的酒種過少，因為是連鎖，沒有太獨特的啤酒。不過氣氛佳、過往客人水準不差、不吵雜、是間值得推薦的酒吧。

Address: 207 Brompton Street ( 與Yeomans Row 交叉)

              London SW3 1LA

Tel: 0107-589-4944

Last order: 8:45pm

海鮮、橄欖、乳絡、燻肉、新鮮蔬菜、是西班牙菜的基本材料；加上好紅酒、吉他、強而有力或是抒情浪漫的音樂；如果再有現場佛朗明哥的舞蹈；可真是道地的西班牙菜了。

吃西班牙菜永遠叫人慢慢享受談天說笑的樂趣。吃西班牙菜沒有正經危坐的禮儀壓力。吃西班牙菜像是聽他們的語言一般，有股豪放甚至有點潑辣的感覺。

要在倫敦吃西班牙菜不難。因為西班牙人移民來英國的很多。但如何選好吃又有氣氛而不貴的餐廳倒是有一點點學問囉。

我們外國人點西班牙菜，通常點幾盤“Tapas“外加一碟麵包和一盤西班牙海鮮飯"Paella"是對西班牙菜的基本菜需求式及胃飽足的需求。“Tapas"就點像我們吃港式飲茶一樣，點幾樣小菜，叫瓶紅 / 白酒（像是“飲茶“），用橄欖油加一點醋（Balsamic)或可加點鹽，沾硬麵包吃。點Tapas一定要點燻火腿（Jamon);蝦或魚（海鮮類）;燻香腸;和新鮮沙拉。最後可以上一盤海鮮飯吃飽。當然，胃還有空間的話，再來點甜點，劃下美麗的餐飲句點。

科芬園外圍皆近中國城有一家St. Martin St.,上"La Tasca"值得推薦一下。

La Tasca目前中午推出特餐。任點五樣Tapas，兩人共享才10英鎊錢，相當於台幣500。經濟實惠。

www.latasca.co.uk

平均每位：中午 :10-13英鎊

              晚餐：15-25英鎊