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2017年1,2,3月: 尚有房間

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海鮮、橄欖、乳絡、燻肉、新鮮蔬菜、是西班牙菜的基本材料;加上好紅酒、吉他、強而有力或是抒情浪漫的音樂;如果再有現場佛朗明哥的舞蹈;可真是道地的西班牙菜了。

吃西班牙菜永遠叫人慢慢享受談天說笑的樂趣。吃西班牙菜沒有正經危坐的禮儀壓力。吃西班牙菜像是聽他們的語言一般,有股豪放甚至有點潑辣的感覺。

要在倫敦吃西班牙菜不難。因為西班牙人移民來英國的很多。但如何選好吃又有氣氛而不貴的餐廳倒是有一點點學問囉。

我們外國人點西班牙菜,通常點幾盤“Tapas“外加一碟麵包和一盤西班牙海鮮飯"Paella"是對西班牙菜的基本菜需求式及胃飽足的需求。“Tapas"就點像我們吃港式飲茶一樣,點幾樣小菜,叫瓶紅 / 白酒(像是“飲茶“),用橄欖油加一點醋(Balsamic)或可加點鹽,沾硬麵包吃。點Tapas一定要點燻火腿(Jamon);蝦或魚(海鮮類);燻香腸;和新鮮沙拉。最後可以上一盤海鮮飯吃飽。當然,胃還有空間的話,再來點甜點,劃下美麗的餐飲句點。

科芬園外圍皆近中國城有一家St. Martin St.,上"La Tasca"值得推薦一下。

La Tasca目前中午推出特餐。任點五樣Tapas,兩人共享才10英鎊錢,相當於台幣500。經濟實惠。

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www.latasca.co.uk

平均每位:中午 :10-13英鎊

              晚餐:15-25英鎊

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湖區因山水而有名

 

如果說,蘇格蘭是一位嬌貴的艷婦,那麼湖區則是一位小家碧玉的村姑。她含蓄,但耐人尋味;她純樸,但叫人思念。

 

湖區除了山水與天氣的配合,給人不同的大自然景觀舜時變化的讚嘆。許多詩人,畫家對於他的藝術舒發,更給予他多彩的生命。

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古老的國家多神密地點。

大家對英國的石頭陣,一般而言只知道具有世界遺產保護的"巨石群"(Stonehenge) 。其實,在英國圓形的石頭陣約有200多個,由蘇格蘭一至南下到英格蘭。

在科滋渥斯A3400公路近Long Compton處有一小小的石頭群“(The Rollright Stones),顯為人知,但故事精彩萬分。

Rollright Stones分為三個部份:國王石(The King Stone)、竊語武士(The Whispering Knights) 、士卒群( The King's Men)。

光看這三種石頭的名字別以為多大,其實是一堆不到百顆大小不等的石頭。但有許多傳說。

話說,很久很久以前,英國受到很多外來種族的侵略,大家想在這海上小島稱王。一天,一個巫師對位入侵的番王說:“如果你可以一腳懸空跳起來時看見前面的小村莊,你就可以在此稱王;否則我將你變成一顆石頭“。國王毫不猶豫,捉著一隻腳猛跳,因為不熟悉地形所站的位置地勢不夠高,再怎麼猛跳也看不到前面的Long Compton村,當然,咒語即刻顯靈,立即變成一顆大石頭,連帶一軍隊77個士兵也被咒成直徑約100英尺圓圈的石頭。遠在幾呎之外有五顆石頭,傳說是想造反的叛兵,串聯等待番王成功後就要篡位,不料消息走漏,雖在一邊竊竊私語正在謀亂之際,咒語一下,也難逃巫婆咒語,即刻變為五顆石頭。

傳說說久了故事會轉變,變得更美。農場民宿老闆娘Eyleen告訴我,科滋渥斯當地老人說這群士兵晚上會跳舞,每次看他們的位置及形態都有點兒不同,所以這些石頭被他們當地人稱為“Dancing Stones"。這“會跳舞的石頭“傳說每到元旦當晚,像是會群移動的大石頭會在南邊Little Rollright小村山丘下的池塘邊喝水(酒),喝完後會跳躍地回到原點立正站好。

因為有傳說就有靈性。如果你站在士卒群石頭的正中間,磁場很大,英國許多異教徒,每年春分,夏至,秋分,冬至都會在這裡做儀式。許多喜歡玩靈異的人,也會拿磁場針來試試磁場力。據說,這些石頭有魔力。要站在石頭正中央,先許個願,如果數兩圈石頭的數量,數字相同,則夢想會成真。

其實,據歷史學家考據出來,國王石(King's Stone)約是2000-1800BC青銅器時期的石質;軍隊是3000-2300BC新石器時代的石頭部隊;而造反不成的叛君石頭最老,約是3800-3600BC海底千年遺留怪石。

這群千年有靈性老怪石會跳舞會喝酒,妳相信嗎?我相信。因為,想像中的事物永遠比實際多份美麗的幻想。

The King's Stone(遠看像不像“孔子“)

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The King's men

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秋天,院子裡的葉子開始轉黃。兩年前種的葡萄,今年開始成 型。顆粒雖不大,但據鄰居Mrs. Tasula的說法,成型可吃的葡萄至少等三年。希臘盛產葡萄,Mrs. Tasula就是希臘人,我應該聽她的。再說個重點,這葡萄的"種"是她送我的。我應要聽她的

這就是我們的葡萄啦,看起來很大,其實只有小彈珠一般大。

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做的成品要出現了

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棒吧!!!

請你吃。

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Candid Cafe 在倫敦Angel地鐵站一出站左轉的巷內。

不起眼的巷子,挺邋遢的樓梯,不怎協調的小院子,有點凌亂的擺設,不太主動的服務員,不要就穿著的懶客人,確把這家開咖啡廳給襯托得完全自由, 奔放, 不羈。

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